【愛不釋手】誰說食物不能玩

HE~HE最近發現一個好地方,應該說是好網站,那就是國家地理雜誌,以前只有在特定的地方比如博物館或shopping mall才有賣他們的商品,沒想到現在也有網路商城了,而且東西比專賣店還要多耶,讓我這個文青(誤)能好好逛了,以前逛街有逛到國家地理的商店時因為只有我一個人要看,每次都不能夠好好看裡面的東西,現在我在家也能夠逛個痛快囉,開心~~

國家地理雜誌除了一般大家所知道經營頻道之外,也有發行一些科學雜誌,這是我的最愛,沒辦法誰叫我是冷僻知識迷阿哈哈,而且他們也有賣一些質感很不錯的配件或一些生活小物,最有名的應該就是相機包了吧,不過我發現他們居然也有辦夏令營隊,這看起來好像挺不錯的,適合有小孩的家長,畢竟是國家地理辦的營隊,我想應該是很不錯才對。

誰說食物不手機 電視 app能玩

這是最近在考慮的一項商品,一樣是在國家地理雜誌上發現的,發現現在在網路上購物的比率越來越高了,可能跟生活越來越忙碌有關吧... 沒什麼時間外出採購,放假都以外出旅遊以及陪家人為主,而且有時發現在外面的賣場比價半天累得要死,才省下十幾二十塊@@,後來乾脆都在網路上比較了, 我真的非常喜歡逛國家地理雜誌,尤其科學雜誌是我的最愛,下面是賣場提供的商品簡介,有需要的請自行取用

購買的網址在這裡---誰說食物不能玩

價格:298




mso-hansi-font-family:"Times New Roman";color:#C00000">準備好你的廚師帽和護目鏡

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mso-ascii-font-family:"Times New Roman";mso-hansi-font-family:"Times New Roman";

color:#C00000">一起鑽研食物的科學吧!

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mso-hansi-font-family:"Times New Roman"">你知道廚房也是個科學實驗室嗎?每一次你煮東西的時候,就是在做科學實驗。在這本書裡,我們要直接在你家廚房科學實驗室裡探索食物的科學。而最棒的一點是,幾乎所有的實驗都是可以吃的!

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mso-font-kerning:0pt">《國家地理》邀請孩子化身為俏皮的科學家,將食物轉化為材料,透過書中的步驟,測量、稱重,混合,帶來一場有趣的科學「食」驗。



mso-font-kerning:0pt">書中介紹十個以上的食用試驗,並搭配科學理論基礎,圖表分析等精彩內容,最重要的是,當你完成這些瘋狂實驗後,還可以將成果分享給你的家人、朋友,嘗一嘗廚房裡的有趣科學。

mso-hansi-font-family:"Times New Roman"">無論你是胸懷大志的科學家、業餘廚師,還是喜歡一嘗古怪食物的人,都一定會樂在其中!

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mso-bidi-font-family:新細明體;mso-font-kerning:0pt">本書特色



mso-font-kerning:0pt">收錄幾十種美味的方法讓孩子認識化學、生物,和簡單的生活科學



mso-font-kerning:0pt">從彩虹沙拉到紫色餅乾,我們討論的主題涵蓋了pH值(酸和鹼)、固體和液體、水分子、氣體驅動專題(蒸汽)、聚合物,還有其他好多好好玩的科學!



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mso-bidi-font-family:新細明體;mso-font-kerning:0pt">★圖文並茂,解構廚房裡的科學


從需要準備的器材到實驗步驟,透過翔實的解說與圖片,一步步帶領孩子了解烹飪的科學。並貼心備註安全守則(比如說︰請大人協助你使用銳利的刀子、烤箱和火爐)讓孩子在廚房裡快樂安全地探索科學!















朱蒂惠勒-托本

(Jodi Wheeler-Toppen)


喬治亞科學教育系博士。曾擔任過老師,同時也是多本科普類童書的作者。
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卡洛.坦南特 (Carol Tennant)

坦南特在加拿大多倫多出生長大,1987年遷居至英國。現職美食作家,過去10年除了出版過多本食譜書,作品也刊登在BBC

Good Food, House Beautiful, Vegetarian Good Food,
以及 Ready, Steady, Cook等多本雜誌。
















前言 4



混合與分離

袋子裡的冰淇淋 6

柳橙油醋醬 8

額外收穫:彩虹沙拉 9

柳橙美乃滋 10

額外收穫:消失的口香糖 11

一塊奶油

12


力可達乳酪 14

自製淨水器 16

額外收穫:早餐要吃的金屬 18



固體、液體,好美味!

火烤阿拉斯加 20

額外收穫:保溫好簡單 23

楓糖糖果

24


額外收穫:小動物的舔食鹽塊 27

牛肉乾

28


水果與堅果庫斯庫斯 30

額外收穫:多汁水果沙拉 32



是氣體!

會跳舞的湯 34

往上衝的烤鬆餅 36

爆米花大爆炸 38

瓶子裡的蛋 40

膨脹的棉花糖 42

一顆壞蘋果 44



作用和反應

變色餅乾

46


額外收穫:變色魔術 49

香蕉蛋糕

50


額外收穫:柳橙汽水 53

蜂巢太妃糖 54

抖啊抖的明膠 56

凝結的蔓越莓 58

額外收穫:纖維黏液 60



廚房裡的生物學

神祕蛋白霜餅 62

仿冒的蘋果派 64

欺騙你的感官 66

額外收穫:人造草莓風味 67

自己養優格 68

膨脹的麵包 70

額外收穫:寵物酵母菌 73

德式酸菜

74


麵包蟲布朗尼 76

名詞解釋與延伸閱讀 78

科學標準

79


索引

80


版權頁

80